「越前がに」はずわいがにの中でも最高級品種として知られており、上質な甘味と濃厚なカニ味噌が特徴です。
身は肉厚で、一口食べると口の中いっぱいに潮の香りと甘みが広がります。
お歳暮などのギフトに。自分用に。
福井県の冬の味覚をぜひ、ご堪能くださいませ。
福井県で水揚げされたメスのずわいがにを「せいこがに」と呼びます。
せいこがには、資源保護のため11月6日の解禁からわずか2か月しか食べる事ができない貴重な蟹です。今が旬のせいこがにを是非、味わってみてください。
石川県・島根県・鳥取県・京都府産のずわいがにの取り扱いページです。
日本海の荒波で育つずわいがにの身は肉厚で、一口食べると口の中いっぱいに潮の香りと甘みが広がります。
石川県・島根県・鳥取県・京都府産のせいこがにの取り扱いページです。
外子のプチプチとした食感とセイコ特有の赤い内子が絶品です。あったかいご飯にのせてしょうゆをかけたら、美味しいセイコ丼ぶりの出来上がり。ぜひ、ご賞味ください。